Insekti su prljava stvorenja

Insekti poput muva i komaraca zadržavaju se na prljavim mjestima, gdje na svoja tijela prenose različite uzročnike bolesti. Zbog svoje pokretljivosti, lako kontaminiraju hranu i prostore za pripremu hrane, prenoseći patogene u lanac ishrane.

Ovo predstavlja ozbiljan rizik za restorane, hotele, kafiće, pekare i druge ugostiteljske objekte, gdje su higijena, sigurnost hrane i usklađenost sa HACCP standardima od ključnog značaja. Zato je profesionalna zaštita od insekata, uz primjenu aparata protiv insekata i UV lampi za insekte, neophodna za sprječavanje širenja bolesti.

Obična muva na svojim nogama može prenijeti i do 6.000.000 bakterija, što je čini jednim od najčešćih prenosilaca zaraznih mikroorganizama. Tokom kratkog životnog ciklusa, jedna muva može položiti i više od 1.000 jaja za samo dvije sedmice, što omogućava izuzetno brzo razmnožavanje.

Razvoj i polaganje jaja odvijaju se na smetlištima, u otpadu, domaćinstvima, stajskom đubrivu i drugim nehigijenskim mjestima, odakle se insekti lako prenose u ugostiteljske objekte poput restorana i hotela. Upravo zbog toga je profesionalna zaštita od insekata, uz primjenu aparata protiv insekata i UV lampi za insekte, ključna za očuvanje higijene, sigurnosti hrane i poštovanje HACCP standarda.